เพื่อรักษาระดับปริมาณอนุมูลอิสระ ร่างกายของเราจะสร้างสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ตัวที่โดดเด่นได้แก่ แคตตาเลส โคเอนไซม์คิวเทน กลูตาไทโอน เมลาโทนิน วิตามินเอ แอลฟาและเบต้าแคโรทีน เป็นต้น

แต่ข่าวร้ายคือ เมื่อเราอายุมากขึ้น อนุมูลอิสระก็สะสมมากขึ้นในขณะที่ร่างกายสร้างสารต้าอนุมูลอิสระได้น้อยลง ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อมะเร็งและโรคหัวใจสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

และด้วยเหตุนี้เองอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น สารสกัดจากเมล็ดองุ่น สารสกัดจากชาเขียว ลูทีน ไบแปะก๊วย ไอโฟลาโวน และไลโคปีน จึงมีความจำเป็นต่อเรา และยิ่งเราเริ่มรับประทานสารเหล่านี้เร็วเท่าใดก็ยิ่งส่งผลดีต่อร่างกายของเราในระยะยาวมากขึ้นเท่านั้น

#วิตามิน #สารต้านอนุมูลอิสระ #usana #โปรฟาวานอล #เซลล์เซนเชียล #โคคิวเทน