รับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไขมัน Biomega3

ไขมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณควรจำกัดปริมาณไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพและเน้นการบริโภคไขมันประเภทที่เหมาะสม

ไขมันที่คุณควรจำกัดคือไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัวพบได้ในเนื้อแดง นม เนย และชีส ไม่เป็นอันตรายเท่ากับไขมันทรานส์ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ กรดไขมันทรานส์ (พบในน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน) เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณมากยิ่งขึ้น พยายามหลีกเลี่ยงหรืออย่างน้อยก็จำกัดไว้ในอาหารของคุณ เหล่านี้เป็นไขมันที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง พวกมันส่งเสริมการเพิ่มขึ้นของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL–คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) และการก่อตัวของไขมันอุดตันในหลอดเลือด

คนดีคือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในน้ำมันพืช อะโวคาโด ถั่ว และเมล็ดพืช นั่นเป็นเพราะพวกเขาไม่ส่งเสริมการสะสมของไขมันในหลอดเลือด และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โดยเฉพาะโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมมากที่สุด*

กรดไขมันโอเมก้า 6 พบได้ในสัตว์ปีก ผักใบเขียว ไข่ ถั่ว ธัญพืช และน้ำมันพืช

โอเมก้า 3 มีหลายประเภท แต่สามประเภทที่คุณได้ยินมากที่สุดคือกรดอัลฟ่า-ไลโนเลอิก EPA และ DHA เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย และวอลนัทเป็นแหล่งของกรดอัลฟ่า-ไลโนเลอิกจากพืช ซึ่งจะเปลี่ยนเป็น EPA และ DHA ในร่างกาย คุณสามารถได้รับ โอเมก้า 3 ของ EPA และ DHA ได้โดยตรงจากแหล่งอาหาร เช่น ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอนแมคเคอเรล ทูน่า ปลาซาร์ดีน และแอนโชวี หรือน้ำมันจากคริล

กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 แข่งขันกันเพื่อให้ได้เอนไซม์ชนิดเดียวกันที่กระตุ้นการผลิตไอโคซานอยด์ในร่างกายของคุณ (ดูข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง) และสิ่งสำคัญคือคุณต้องมีความสมดุลที่ดีในแต่ละรายการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์จากทั้งสองอย่าง *

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าอัตราส่วนโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในอัตราส่วน 1:1 นั้นเหมาะสมที่สุด แต่อัตราส่วน 4:1 ถือเป็นเป้าหมายที่ดีสำหรับคนส่วนใหญ่ในเรื่องสุขภาพโดยรวม อย่างไรก็ตาม อาหารโดยเฉลี่ยมักจะมีกรดไขมันโอเมก้า 6 มากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากพบได้ในอาหารแปรรูปหลายชนิด ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 6 ต่อโอเมก้า 3 ในอัตราส่วน 16:1 (หรือสูงกว่า)*

ซึ่งหมายความว่าโอเมก้า 6 อาจขัดขวางประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในอาหารของคุณได้ และโอเมก้า 3 อาจไม่มีอยู่เพื่อต่อต้านโอเมก้า 6 ที่มากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้*

น่าเสียดายที่ความไม่สมดุลนี้เป็นเรื่องปกติ แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ชัดเจนที่เกี่ยวข้องกับกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่การสำรวจด้านอาหารระบุว่าผู้คนมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ คนส่วนใหญ่บริโภค EPA/DHA เพียง 30-100 มก. ต่อวัน ซึ่งต่ำกว่าปริมาณที่แนะนำอย่างมากระหว่าง 250 มก. ถึง 2 กรัมของ EPA/DHA ต่อวัน

การรับประทานปลาที่มีไขมันเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มปริมาณโอเมก้า 3 ขอแนะนำให้บริโภคปลาที่มีไขมันอย่างน้อยสองหกออนซ์ทุกสัปดาห์ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

BiOmega เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณไม่สามารถหรือไม่อยากรับประทานปลามากขนาดนั้น เนื่องจากความชอบด้านอาหารหรือความกังวลเรื่องสารพิษที่เกี่ยวข้องกับปลาบางประเภท ปรอทหรือโพลีคลอริเนตไบฟีนิล (PCB ซึ่งเป็นสารประกอบคลอรีนอินทรีย์) มักเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุด การเสริมด้วยน้ำมันปลาที่มีคุณภาพเป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มระดับโอเมก้า 3 และช่วยรักษาสมดุลที่เหมาะสม และคุณจะรู้สึกดีที่ได้ดูแลสุขภาพของคุณโดยไม่ต้องกลัวว่าจะปนเปื้อนจากการรับประทานปลาทั้งตัวบางประเภท*